cafe 茨木湯 | 自然と暮らしの設計

  

８月も、はや３日が過ぎてしまいました
寒くても暑くても時が経つのは早いものです
おちおちしていたら、今月の新メニューをお知らせしないまま８月が終わってしまいそうなので
今日お知らせしま～す♪

今月のランチはー
豚しゃぶ(ごまだれ・ニラだれ付き)




お隣のカラアゲと見比べて一目瞭然
お皿が盛りだくさんです！

いやいや…そんなことは置いといて、、


私が声を大にして言いたいのは
今回、何故こんなにもお皿が増えてしまったかです！！

まず理由のひとつとして、豚しゃぶには茹でキャベツが一番相性良しなんです
サラダの野菜のシャキシャキ野菜より、くったり水分を含んだ甘みあるキャベツが良しなんです

私の好みです

あとタレです、タレ！！！
おろしポン酢やゴマだれがオーソドックスだと思われます
いろいろ試して5種までしぼってもらい、そこから１つに決定するはずが…
ニラだれの旨さに即決定

私の好みです

でも、変わりだれは好みが別れてしまいがち…
ダレからもすかれるゴマだれで食べるも良し
私のようにあっちこっち楽しむも良し
ニラだれの旨さにハマるも良し
そう言う食べ方があってもいいかなと、たれ２種にしました☆

私のこだわり盛りだくさんです


そんなわけで
今月のランチは、サラダに小鉢に茹でキャベツにお野菜が盛りだくさんです！

もりもり食べて、まるっと元気に夏祭りにくり出してくださいまし～♪ ((o´ω`o)ﾉ






Android携帯からの投稿
  

ではございません(*>ω<*)



7月のメニュー、春巻き
好評につき少々延長しております

今週いっぱいではありますが…

今月のランチは…！？



追って掲載させていただきます(´∀｀)



Android携帯からの投稿
  

昨日は何とか天気がもちました(^ー^)
暑いとはいえ、やっぱり天気が良いと心も晴れますねー。

昨日は前日と違ってドダバタしておりましたが、無事に１日が終えられました事
一重に皆様のお陰様でございます！！
ありがとーございます(o^－^o)

私がキッチンに立つと忙しくなるこの傾向…

精進しろということと受け止め日々頑張っていきますので
もうしばらくあたたかく見まもり下さいませ～



前置きが長くなりましたが、、
早速…しかも目を見張る力作！！！

昨日にご来店くださった方がサラサラ～っと書いて下さいました☆
カラフルな色づかいがとても素敵です(*^^*)
次は私もこんな風に書いて貰お～っと音符と心に決めております！

どなたでも、
cafe茨木湯に来られた際は、私の似顔絵をお願いします  

学生さんたち

夏休みですね～(*^^*)
う…羨ましい


cafe茨木湯でも、夏休みをむかえた親子さん達がちょくちょく遊びに来てくれます。
店内が賑やか～♪
こんな茨木湯も良いなぁーと、
何だか感慨深い人が１人、私です。


そして続々と画伯作品が出品されております！
本当にありがとうございます
m(__)m

店内がいろんな意味で賑やかに☆


これからもドシドシ募集しております！！
店内で作品製作に没頭していただけるよう準備しておりますので、是非体ひとつでご来店くださいませ～♪




夏休みになったことですし、
どどーんと何かをサービスしちゃいまーす(*´∇｀*)


少年よ 大紙(たいし)に描け！


…なんちゃって(^-^ゞ   

失敗したー
あーぁ(>_<。)
グスグズ…固まらず。。

これはえらいこっちゃー(￣□￣;)!!

あっ
ココをこうこうこう



コーヒーゼリー(とは言いづらいですが…)入りカフェオレの出来上がり～♪

コーヒーゼリーを製作中に失敗(=_=;)

が、、、！
良い具合に固まらなかったものが、かえってストローでズズズィーっとトゥルトゥル食感を吸い上げられるものに♪
良い具合におさまりました
(≧∀≦)

何事もやってみるものです☆
↑超前向きですみません！

カフェオレをご注文のお客様に
私からの少々強引なコーヒーゼリー投入の押し売りがありますこと
あしからずご了承くださいますよう宜しくお願い致しますーm(__)m  

暑い暑い
ほんとあっついですねー

夏ですからね～(*^^*)

今月ランチの春巻き人気は衰えず！！
巻きに巻いて､焼きに焼いて、皆様に食べていただきました☆
おいしく焼きあがっていたでしょ～か！？
店内、あちこちからパリッッサクッッ
この音がたまりませんっ！

たまらないといえば…
暑い夏にはコレコレ↓



えーだーまーめー！！
緑鮮やかで見た目涼やか♪夏といったら！なお豆ですよね！！

そうそう
これにニコイチのー
この枝豆をつまみながら
ゴクゴクっとね(≧∀≦)
ぷっはーーー！
ですよね(^^)b

夏には欠かせない
麦のあれあれ

麦茶！これですよぅ(*´д｀*)
実によく合いますねー！！

ちなみに今cafe茨木湯で出しておりますお茶は
ほうじ茶でーす(^-^)/

熱中症対策には室内でもこまめに水分！


そろそろ麦のあれに変えようかな～と思っております～♪
夏になるとついつい飲みたくなりますね～

あれっ、何か違いました？(＾ω＾)  

ただいま店内に１人…
寂しすぎるーっ(>_<。)

とゆうことで
こないだ雑貨屋tumikiで購入したお気に入りを店内に☆



サンキャッチャー！！！
たったひと粒でも、あるとぴかぴか店内が少し、すこーしですが明るくなったような(*^^*)

cafe茨木湯は店内落ち着いた雰囲気を保つべく、
照明もあえて明るく杲杲(こうこう)としたものを使用しておりませんのです。

…そんなオーナーのこだわりに逆らっているのかもしれませんがf(^^;)
ささやかな私の憩いのアイテムを少しずつ、少しずつすこーーーしずつ増やしていこうと思います♪

さ、１人で掃除そうじ。
ぴっかぴかにするぞー！！  

私がまだ日本から離れていた頃にきれーに切れるものへと変貌した包丁

いまだに切れるキレる☆
ほら、こんなにうすーく



しなびたジャガイモもスパッスパ！！


どんな天使の仕業かと思いきや…
いつもいつもお世話になっております、
酒菜 花のおかみさんがわざわざ持ち帰って磨いでいただいたとか☆
ヽ(´ー｀)ノ
もう、ときどき私のお母さんだったかな…と勘違いしております。

本当にありがたき幸せ～
色んな方々にお世話になりつつ、やっとcafe茨木湯は成り立っておりますです
はい。

私はとゆうと、料理上手になった気分を味わいつつ、上機嫌で野菜や肉をスパッスパしておりまーす♪

で、その後、、私の指に絆創膏が巻かれたのは言うまでもない話
(-"-;）

よくキレる！  

cafe茨木湯、雨の日はどんな方でもゆっくり過ごしてゆかれます
私としては嬉しいかぎりなんですが、
煙草をのむ方とのまれない方が相見えた時
それはあまり喜ばしいものではありませんね。

そこで登場！！



なんだこりゃ！？
なんですが、ただの灰皿です！

灰皿にcafe茨木湯仕立て珈琲豆の出がらしを敷き詰めております。
この手法、何をかくそう『酒菜 花』のおかみさんに教えていただきました
(^-^)v

たったこれだけで、消したい煙草をグリグリしなくても、ポスっと置けばスパッッと消してくれます。
周りに煙草の残り香がいつまでも…なんてこともなくどなた様にもさほどストレスなくひと時を共有していただけるかと思います(*^^*)

ただただ捨てるだけだったものが、まだ意外なところで活用できるって一気に得した気分で早速始めました☆

後片付けも簡単で良い事づくめ。

ホットコーヒーと煙草。
cafe茨木湯ではちょっとしたつながりある組み合わせになっております。

どーぞ
この組み合わせで梅雨の季節をゆっくり過ごしていかれて下さいませ～



※煙草は適度にほどほどに(^-^)/  

今年も、はや７月に突入してまいりましたね～
季節は、もはや夏でしょ！！
スイカの美味しい季節でしょ！！
海にプールに花火大会☆
楽しみで仕方がないでしょーー！！
ヽ(￣▽￣)ノ


cafe茨木湯の今月のランチは



春巻きー。



夏に春まき
夏なのに春まき？？
いやいや
夏、だから、春巻きです！

↑ササミとシソちーず春巻き
むふっ(*^¬^*)
実は私、、このトリプルが大の好物でございます！
巷の焼鳥やさんにもかなりの確率でメニューにあるこの組み合わせ☆
私は絶対頼みます！！！

ササミの弾力にチーズのトロ～リが合わさって、そこにシソの爽やかな風味がスーっと絡み合って…
やっぱり好きーっ！！
(≧∀≦)


写真は私のまかないで大変申し訳ありませんが
一人前２本、この半分サイズ４個分ですがお腹にしっかり存在感が残る腹持ち具合となっております★


夏にもってこいの春巻き！
遊びに行く前に、まず春巻きで腹ごしらえ。
海でも山でも畑でも
あっつい夏を夜までのりきれます！！


私も今月はこれで♪
むふふっ(＾ω＾)  

cafe茨木湯では
未来の画伯の作品を募らせていただいております

世のお母様お父様
この子はもしかしたら天才か！？
そんな才能あふれるお子さまを、家族だけで愛でられているのではありませんか

そのイキのいい才能を
cafe茨木湯から発信してみませんか！！？
(^-^)/


ま、そんな大それたものではございませんが
夏休み恒例企画にしつつありますイベントを開催いたしまーす
の、お知らせです



お題は『茨木湯』
自由な発想と自由な手法でお子さま目線の茨木湯を表現していただきたい
そんな思いから今回お題を設けております


いただいた作品は随時、旧脱衣場ロッカーの扉にて公開していきます

月末には色とりどり、にぎやかなcafeになっていることと思います(*^^*)
どーぞお楽しみを♪

そうです！
この案内用紙には年齢制限は書いてないのです
こどもの心も大切に育ててきた体おとなの方
その才能もcafe茨木湯はお待ちしております！

…こそっと紛れて私の絵があるかないかは(￣*￣)  

日本を旅立ちます



逃避旅行ではございません

不在の間もブログがひょっこり更新されますので、よろしくお願いしまーす
m(__)m

行ってまいりま～す(^^ゞ  

サニーレタス



ほぼ実物大です

ランチのサラダにとても重宝しているサニーレタス。
芯の芯まで真にサニーレタスを徹してます

そんな姿に尊敬の念が…

私もサニーレタスのように
むかれても、どこをとっても変わらない自分であって
時に人から重宝がられる

そんな人間になりたいものです
ついでに少なからず栄養になれれば本望です…
f(^^;)

少々薹が立ってきていますけどなにか。。。  

本日は生憎の雨の中
お越しくださった皆様には本当にありがとうございます(*^^*)

私だったら家から出るかどーか…。。

この度より、cafe茨木湯は急な雨に降られた今日のよーなとき



軒先、お貸ししておりまーす('-^*)ok

最寄り駅にも近くの商店街にも少し遠いcafe茨木湯。
小降りになるまで中でも外でもゆっくりしてって下さいませ～♪

雨宿り
そこから始まる
多少の縁

平成と昭和のあいだにあるcafe茨木湯

平成の時代にも古き良き昭和の面影をもとめて

雨の日こそ
フラりとお越しくださいませ(^-^)
もうすでに先客がいらっしゃるかも☆

雨になるとウキウキそわそわ
今日はどんな方がいらっしゃるのやら♪
中から外を何度も覗く人間がいたら

それが私です(;^_^A  

cafe茨木湯の前に見えますは～

茨木湯以上の長い歴史がつまったお寺がございます。
浄教寺さん

今日、出勤のとき何となくいつもの道を変え、浄教寺さんを正面から見ると



屋根に朝顔(≧∀≦) 何と粋なッッ☆

たまに早起きすると良い事と鉢合わせしたりして幸せな気持ちになります(*^^*)

cafe茨木湯の雰囲気が好みの方は
きっと浄教寺さんもお好みのはず☆

ちらりと立ち寄って
運良く住職にお目にかかれば保存樹について聞いてみられては！？

ご本人も自覚のある(？)Mr.ビーン似のと～～っても人の良い、腰の低い、優しい住職さんがお話してくださるかも♪


※ご住職、多忙につき滅多にお会いできません。
お会いできたあなたは本当にラッキー(^-^)v  

朝の５時でも、もう立派に太陽が１日を始めているんですねー☆
あかるい(*_*)

そして暑い…。

cafe茨木湯も
お客様が手を、ハンカチをパタパタ
そんな光景をよくお見かけするようになりました

かく言う私も汗タラタラ(=_=;)

いよいよ
エアコンと相棒２号の登場だなっ！！



こちらも勿論現役です！

昭和者は一途です

首など横には振りません
あちこちよそ見せず、ひたすら目の前にいる人に風を送ります

ただただ目の前にいる人に心地よい風を送りたい一心で
風力はこまやかな微調整が可能です

なかなかに不器用な一途ものです

しかしそんなところが人もものもグッときます

…ただ
cafe茨木湯の室温は、この相棒２号をフル稼働しても弱冷どまりです
(￣□￣;)す…涼しくない

今年の夏に不安を募らせる毎日です、はい。。。  

私と働いてくれる方を！

cafe茨木湯
季節のまま自然のまま
暑い日は暑く
寒い季節は寒く

ひと昔のまま
お手洗いにも手を加えておらず

ある世代の方は懐かしく
かの世代の方には新鮮な

時間がゆるやかな空間で
お風呂屋さんそのままに
ご近所界隈の人達に愛される
そんなcafe
いっしょに目指してみませんかね～

料理やお菓子作りが好きな方、だ～い歓迎(≧∀≦)
個人的に老若男女幅広く募集中☆

これからの季節
働く者にはお客様以上に厳しい環境ですが…
cafe茨木湯で働きたいわ～♪という奇特な方！！
ぜひこちらにご連絡を☆



おかみさんのお店、『酒菜花』でも同時募集中でーす！！
『酒菜花』ではー
めっちゃくちゃ美味しい賄いつき(o^O^o)

どちらのお問い合わせもcafe茨木湯へ～(*^o^)／



電話 072-641-1887
営業時間 11:00～17:00  

暦のうえでも入梅を向かえ
一層ムシムシと…

気持ち良く過ごし難い季節到来

体調管理も普段より気をつかいますね～(;^_^A


いつの時代もどんな季節も
旬の野菜や果物が
私たちの健康に一役かってくれております


…でも
色とりどり、焼いたり煮たり蒸したり…
私にはあいにく、美味しくいただくレパートリーを持ち合わせておらずっっ！
(￣□￣;)

こ～んな感じに美味しく、しかも栄養分マルッと吸収☆
じつにすばらしい♪♪



cafe茨木湯特製★
気まぐれグリーンスムージー(*^^*)

↑ちなみにこちら
小松菜・バナナ・グレープフルーツ・柚子ジャム

グルグル混ぜると、あら不思議！
ゴクゴク飲むと、あら美味しー！(個人差あり)



一流シェフや名だたるお店風に
気まぐれ～☆なんて名乗っておりますが。。
八百屋さんで安く仕入れられた物で
これまた不定期に
違った意味で…気まぐれにお出ししておりま～す(^-^)v

見かけた貴方はラッキーかも！？(≧∀≦)

…小松菜は旬…？？
というお問い合わせはお控え下さいませ～m(__)m  

なんか枯れていくなーと思ったら・・・



青虫発見(￣□￣;)



虫は苦手…。

でも人間で言うところの
まだまだ赤子のようなお年頃のようで
うかつには手出しできませんでした

ま、いっか～(*^^*)  

本日のランチは終了致しました★

そんな中でのご紹介です。
今日は小鉢



本日は胡瓜・茗荷・ゴーヤの和え物☆

cafe茨木湯のランチメニューはほぼ変わりません！
唐揚げ、トンカツ、月替わりの３種です。

ですが、小鉢に限っては手作りのものを日替わりでお出ししております(^^)

どちらかとゆーと
小鉢に力が入りすぎて
メインをおろそかにしていると言っても
過言ではございません(暴露)f(^^;)

本日はゴーヤ入りで、蒸し暑い今日にピッタリ！！
ゴーヤの苦味と胡瓜のサッパリ感が相まって
食後をスッキリ元気に過ごせるようになっております♪

本日のランチは終了いたしまして…
本日の小鉢もスッカリなくなりました
終了して言うのも何ですが、美味しかったです
(￣*￣)うふ

明日の小鉢は何かな～☆