cafe 茨木湯 | 自然と暮らしの設計

８月も、はや３日が過ぎてしまいました
寒くても暑くても時が経つのは早いものです
おちおちしていたら、今月の新メニューをお知らせしないまま８月が終わってしまいそうなので
今日お知らせしま～す♪

今月のランチはー
豚しゃぶ(ごまだれ・ニラだれ付き)




お隣のカラアゲと見比べて一目瞭然
お皿が盛りだくさんです！

いやいや…そんなことは置いといて、、


私が声を大にして言いたいのは
今回、何故こんなにもお皿が増えてしまったかです！！

まず理由のひとつとして、豚しゃぶには茹でキャベツが一番相性良しなんです
サラダの野菜のシャキシャキ野菜より、くったり水分を含んだ甘みあるキャベツが良しなんです

私の好みです

あとタレです、タレ！！！
おろしポン酢やゴマだれがオーソドックスだと思われます
いろいろ試して5種までしぼってもらい、そこから１つに決定するはずが…
ニラだれの旨さに即決定

私の好みです

でも、変わりだれは好みが別れてしまいがち…
ダレからもすかれるゴマだれで食べるも良し
私のようにあっちこっち楽しむも良し
ニラだれの旨さにハマるも良し
そう言う食べ方があってもいいかなと、たれ２種にしました☆

私のこだわり盛りだくさんです


そんなわけで
今月のランチは、サラダに小鉢に茹でキャベツにお野菜が盛りだくさんです！

もりもり食べて、まるっと元気に夏祭りにくり出してくださいまし～♪ ((o´ω`o)ﾉ






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